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| 锌缺乏会导致食欲不好 | |||||
作者：yzhospit… 医院文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-7-26  |
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人的舌面上有许多味蕾，呈细小乳突状分布在舌体表现。味蕾能感受各种味觉，辨别酸、甜、苦、辣等。这是因为味蕾能分泌味觉素，味觉素是含有两个锌元素的多肽。 锌缺乏时味觉素合成障碍，味觉迟钝，分辨味觉的敏感度降低，导致食欲减退，味觉异常，引起异食癖。缺锌时舌粘膜增生及角化不全，味蕾小孔阻塞，食物的味道刺激不到味蕾，不能引起味觉冲动。此外，锌缺乏时蛋白合成障碍，细胞膜稳定性下降，消化酶活性降低，消化功能下降，也导致食欲减退。 |
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| 医院文章录入：yzhospital 责任编辑：yzhospital | |||||
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