贲门癌的治疗也是一个漫长的过程，现在医学上注重食疗法，对于贲门癌有自身独特的食疗方法，以下是不同的贲门癌症状以及防化疗后的食疗法可供参考。

一、一般食疗：

（1）饮食以细、软、凉热适中、少量多餐为原则。根据梗阻情况，选用合适的流质、半流质或软食。

(2)有吞咽困难者，可选用鲫鱼、鲤鱼、黄蚬、河蚌、乌骨鸡、生梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、小蒜、柿饼、藕、青蛙、癞蛤蟆、塘鳢鱼、嗉鸡、牛奶、鹅血、芦笋。

(3)改善胸闷梗痛的食物有韭菜、马兰头、无花果、杏仁、桔饼、鲎、海黄鳝、黄辰鱼、猕猴桃、荠菜、泥鳅、青花鱼(鲐鱼)蜜、刺虾虎鱼。

(4)呃逆者可选用荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。

(5)有泡沫粘液者可选用薏仁、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟。

(6)大便秘结者可选用荸荠、蜂蜜、莼菜、海蜇、泥螺、无花果、桃子、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹

二、放射后食疗：

（1）杏仁酥豆腐：杏仁、鲨鱼肉、豆腐同煮，治食管癌放疗期咽喉灼痛。

（2）杏仁蜜：杏仁霜调蜂蜜，缓缓咽服，可改善梗阻疼痛，增进食欲。

（3）五汁膏：梨汁、藕汁、萝卜汁、甘蔗汁、牛乳汁各2杯，天门冬、麦门冬各7.5g，生地黄，薄荷各6g，贝母、丹皮各3g，茯苓2.4g，牛角、羚羊角各1.5g。炼蜜为膏，每日2次，每次1匙，开水冲服。

三、药物后食疗

（1） 鹅血肉丝汤：鹅血、肉丝煮汤食。

（2）泥螺：泥螺作肴食，润燥生津，可保护化疗对口腔的刺激，防治口腔溃疡。

（3）猕猴桃果：猕猴桃鲜果，食之调中下气，止呕。本品营养丰富，可以常服。

石家庄燕赵医院

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